Традиционные мероприятия фестиваля лодок-драконов

Праздник лодок-драконов — один из традиционных праздников в моей стране. Согласно легенде, он увековечивает память поэта-патриота Цюй Юаня. В день Праздника лодок-драконов у людей есть привычка есть цзунцзы.

Традиционно за день до или в день Праздника лодок-драконов люди оборачивают клейкий рис, бобы, мясо, яйца и другие ингредиенты листьями бамбука, чтобы приготовить цзунцзы, а затем готовят их на пару или варят. Zongzi имеет разные методы и вкусы в разных регионах. Например, рисовые клецки на юге обычно готовят из сладких ингредиентов, таких как красная фасоль и финики, а рисовые клецки на севере в основном соленые, приготовленные из мяса, соленых яиц, грибов и других ингредиентов.

Традиция есть цзунцзы восходит к периоду Воюющих царств, когда люди бросали цзунцзы в реку за день до Праздника лодок-драконов, чтобы почтить память Цюй Юаня и защитить себя от драконов. С тех пор употребление в пищу цзунцзы постепенно распространилось как часть Фестиваля лодок-драконов и стало одним из самых популярных традиционных блюд для китайцев.

Сегодня во время Праздника лодок-драконов люди не только едят цзунцзы, но и участвуют в различных играх и мероприятиях, таких как гонки на лодках-драконах, развешивание ириса и распитие вина из реалгара. Но поедание цзунцзы по-прежнему является одной из традиций Праздника лодок-драконов. Он стал памятником и наследием Цюй Юаня и патриотизма китайского народа.